Was gibt es Schöneres, als unter dem warmen Licht des Erdbeermondes eine kleine, süße Erdbeerfreude zu genießen? Hier ein einfaches Rezept, das die Erdbeersaison feiert und den Abend am Fenster oder draußen im Garten besonders macht:

Zutaten:

Frische Erdbeeren (etwa 200 g)

Naturjoghurt (250 g)

Honig oder Ahornsirup nach Geschmack

Frische Minzblätter zum Garnieren

Optional: ein paar gehackte Nüsse oder Granola für den Crunch

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln.

2. Joghurt in eine Schale geben und mit Honig oder Ahornsirup süßen.

3. Erdbeeren darauf verteilen und mit Minze garnieren.

4. Nach Belieben mit Nüssen oder Granola bestreuen.

Dieses leichte Dessert lädt dazu ein, den Moment des Erdbeermondes bewusst zu genießen, sich mit der Fülle der Natur zu verbinden und den Sommer willkommen zu heißen.